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凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤

1.将海蜇放入水中浸泡出咸味。

2.捞出切成丝。

3.再放入温水中洗一洗。

4.把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。

5.把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。

6.一起搅拌均匀，装盘。

小窍门&温馨提示

海蜇不要用热水烫。